JEFE DE CALIDAD PLANTA DE ALIMENTOS MEXICALI
Perfil de puesto:
• Ingeniero Químico
• Licenciatura en Químico en Alimentos
Conocimientos:
• Tener conocimientos de alineamiento de proceso
• BPP´s, Excel, power point, HACCP
Responsabilidades y Funciones:
• Planear e implantar los sistemas de Aseguramiento de Calidad en el proceso asignado.
• Realizar auditorías dentro del proceso y entre las áreas del sistema de Aseguramiento de Calidad, controlar la evaluación interna del sistema y dar solución a los problemas de falta de calidad.
• Detectar problemas y sugerir soluciones que respondan a los objetivos de calidad y productividad dentro de su área de trabajo.
• Analizar los reportes de no conformidad internos y externos y dar seguimiento a través de medidas correctivas y preventivas.
• Participar en la elaboración y ajustes del programa de Capacitación a jefes de proceso y área de la operación conforme a procedimientos.
• Certificar como auditores internos a los Jefes de Proceso, Área y los convenios Cliente-Proveedor.
• Capacitar y asesorar a mandos medios respecto al sistema de Aseguramiento de Calidad.
• Validar la documentación para la operación de los sistemas de Aseguramiento de Calidad y canalizar al Corporativo las propuestas de modificaciones a la documentación.
• Asegurar el cumplimiento de los requisitos establecidos por el Sistema de Calidad y Seguridad Alimentaria (SiCSA).
• Cumplir con las funciones y responsabilidades como profesional técnico en SQF como son: a) Conducir el desarrollo y aplicación de los fundamentos de seguridad alimentaria, el plan de seguridad y de calidad en el alimento; b) Supervisar el desarrollo, implementación, revisión y mantenimiento del sistema; c) Tomar las medidas necesarias para garantizar la integridad del sistema; d) Comunicar al personal pertinente toda información vital para garantizar la aplicación y mantenimiento del sistema
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Grupo Bachoco no cobra por participar en sus procesos de Reclutamiento, evaluación, selección y contratación de personal.